14 Gen ALTAMURA OP presenta “The Green Pizza” a Fruit Logistica 2025
Innovazione, territorio e cultura gastronomica si incontrano a Fruit Logistica 2025, dove ALTAMURA OP porterà un progetto originale e contemporaneo capace di raccontare il mondo delle baby leaf attraverso uno dei simboli più iconici del Made in Italy: la pizza.
Per l’edizione 2025 della fiera internazionale di Berlino, il tema dello stand ALTAMURA OP sarà infatti “The Green Pizza”, un concept nato dalla collaborazione con I Borboni Pizzeria, inserita tra le migliori 50 pizzerie d’Italia e del mondo dalla prestigiosa guida 50 Top Pizza.
L’idea nasce dalla volontà di valorizzare il mondo vegetale in chiave innovativa, trasformando le baby leaf in protagoniste assolute di un topping pensato per esaltare gusto, freschezza e creatività gastronomica. Una pizza che guarda al futuro, dove qualità agricola, sostenibilità e ricerca culinaria si incontrano in un’esperienza unica.
Le baby leaf firmate ALTAMURA OP rappresentano oggi uno dei segmenti più dinamici del comparto ortofrutticolo europeo. Dalla rucola della Piana del Sele IGP alle referenze più innovative, l’organizzazione continua a investire in qualità, sicurezza alimentare e sostenibilità, proponendo prodotti sempre più apprezzati dai mercati internazionali e dalla ristorazione contemporanea.
A rendere ancora più speciale l’esperienza saranno i protagonisti del mondo pizza presenti allo stand. Durante i giorni della manifestazione sarà infatti possibile assistere a show cooking e degustazioni curate dai maestri pizzaioli Daniele Ferrara e Valerio Iessi di I Borboni Pizzeria, insieme agli chef ambassador Geppino Croce e Carmine Pierno di Pizzeria Stratto e Vicceria.
L’iniziativa rappresenta un nuovo modo di raccontare il settore ortofrutticolo: non soltanto materia prima, ma cultura, creatività e connessione con il consumatore finale. Attraverso “The Green Pizza”, ALTAMURA OP porta in scena una visione moderna dell’agricoltura, capace di dialogare con il mondo della gastronomia internazionale e con le nuove tendenze del consumo healthy e plant-based.
Fruit Logistica sarà quindi non solo un’importante occasione commerciale e di networking internazionale, ma anche uno spazio dove il prodotto agricolo si trasforma in esperienza, storytelling e innovazione.
📍 ALTAMURA OP vi aspetta a Fruit Logistica 2025
📅 Dal 4 al 7 Febbraio
📌 PAD 4.2 – STAND C-10
